2007/02/12

食わなきゃ損する!!



 以前から画像入りで紹介したかった、台湾の小吃。
 やっと画像が準備できたので紹介しときます。

 トップは台南名物、「度小月」の坦仔麺。画像は「麺」ですが、ビーフンも選べます。
 青菜の方は、湯通ししたあとで炒めた感じで、坦仔麺と同じ肉味噌と、おろしにんにくで味付けしてあります。

 手近かに行くなら、台南まで行かずに、台北市内の支店で食べるのがお勧めです。
 もともとの味付け「台南味」と「台北味」(多分こっちの方が味が濃い目?)が選べたり、ちょっと歩けば「東區粉圓」でデザートを楽しむ事もできます。

 お次はこちら。

 

 同じく台南の「再發號」の「特製海鮮八寶肉粽」。
 画像にある、竹べらを使って、醤油ベースの甘いタレとおろしにんにくを付けながら食べます。

 画像ではサイズが判りにくいのですが、


 じつはこんなサイズ。
 手前のタバコは100mmのボックスですから、一辺が100mm超のテトラパック形状です。
 手元のパンフレットによると、重量は「約十四両=438g」。これひとつで一回の食事に十分です。
 そんなジャンボちまきのお値段は150元(NT$)=日本円で約540円。高いとみるか?安いとみるか?は食べてみないと判らないでしょうね。
 ちなみに台湾国内では、クロネコヤマトのクール宅急便(黒猫宅急便 低温宅配)で購入できるようですが、支店などは無い様なので、食べたければ台南の「再發號」の店舗まで行くしかありません。

 その代わりと言ってはなんですが、現地まで行ければ、真空パック(要冷蔵)のお持ち帰りができるので、自宅に戻ってもおいしいちまきを食べることができます。(^_^)
 台湾の小吃ではなかなか「そのまま」を持ち帰られる物は少ないので、貴重な一品です。


 ん?なんで今頃画像があるのかって?
 それは、ねぇ…。そういう事ですよ。f(^_^;)

Posted by GaoYan on 2月 12, 2007 at 11:17 午後 グルメ・クッキング | | コメント (2) | トラックバック (1)